막걸리 애호가라면 꼭 가봐야 할 곳 운정 양조장
오늘은 운정 양조장에 다녀왔다. 양조장에 직접 가서 막걸리를 사는 건 이번이 처음인데, 어떤 곳인지도 궁금해서 다녀와봄. 원룸 건물처럼 생긴 이곳이 막걸리 공장이라고 하는데 백화점에도 막걸리 납품을 하고 있다고 한다. 사장님이 이것저것 설명을 해주시는 걸 듣느니라 내부 사진은 제대로 찍지 못했다 ㅎㅎ;; 양조장의 위치는 운정 해솔마을에 위치한 북두레공원에 카페거리가 있는데 그중 가운데에 위치하고 있다. 사장님이 엄청 친절하시고 설명을 잘해주심.ㅋㅋㅋ 주류대상을 수상했다고 하는데 설명하실 때 뭔가 자부심도 느껴지는 듯했음. 막걸리는 일반 막걸리, 인삼 막걸리가 있고 각각 한잔씩 시음을 했는데 생각보다 맛있었다. 일반 막걸리는 부드럽고 깊은 맛이 있고 인삼 막걸리는 씁쓸한 맛은 전혀 없고 인삼의 향이 진하..
